最近よくピーナッツを摂取しています。
素煎りのピーナッツとペーストのピーナッツ♬
どうやら、花粉症対策にいいらしいのです。
と、先日林修先生のTV番組で知りました。
《侮れない！ピーナッツの皮の隠し持つパワー》
ピーナッツの薄皮には強い抗酸化作用を持つポリフェノールの1つである『レスベラトロール』という成分が含まれています。
レスベラトロールには
◎アレルギー症状を抑える効果
◎インフルエンザウイルスが1000分の1に減少
◎細胞の老化を遅らせて若さを保つ効果
◎長寿遺伝子を活性化させる効果
があると期待されています。
重要なのは、《薄皮》ですね！
私は元々ピーナッツの皮を剥いて中の胚芽も外して頂いていましたが、
これを聞いて薄皮は絶対取らないと誓いました（笑）
ピーナッツの目安としては《1日20〜30粒》だそうです。
私がピーナッツを選ぶポイントとしては、
◎国産
◎無塩のもの
◎ペーストの場合調味料など一切入れずにピーナッツだけで作っていること
そのままポリポリと食べたり、スムージーに入れたりして摂取しています。
スムージーに入れる場合はペーストが相性抜群で
スムージーがよりマイルドになって美味しいです！
花粉症でお悩みの方は
是非《ピーナッツ》試してみてください♬
目次
『落花生問屋フクヤ商店』
左『素煎りピーナッツ 90g』
右『手作りピーナッツペースト 200g』
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パンジェンヌ★三上スピカ
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