京都は北区にある蕎麦屋『おがわ』さん
店内は12席程でこじんまりとしています！
ガラス窓から木漏れ日がポカポカと差し込み、
木の温もりを感じられて気持ちいい
人気店ということで覚悟していきましたが
お客さんはひっきりなしにもかかわらず
とても穏やかな雰囲気でした！
メニューは至ってシンプル！
今頃気づきましたが、お箸売られていたんですねwww
日向ぼっこしたがらしばしば待ちましたが、
運ばれてきた瞬間目が冴えましたwww
な、なんだこれはー！！
写真では伝わらないのが残念ですが、、、
幸福感が湧き出てくる凄まじい匂いがしたんです✨
頂く前から感極まりました！
ぶっちゃけ、注文してからの待ち時間は
結構かかりますが、そんなの吹き飛びますwww
まずは、ネギから頂く私。。
細めに切ったネギはシャキシャキ感が残り
汁に溶けた鴨の脂とよく絡まっている！
汁はまさに黄金の味www
黄金の味ってなんだーって思うかもしれませんが
黄金なんです！！
全てのバランスが整っている感じです。。
コクがすごいです！！
そして、中の鴨
ジューシー！！柔らかい！！けど、肉々しいwww
細めのお蕎麦は、
汁につけると化学反応のように
スルスルっと質が変わる感じがしました！
汁のついた部分とついてない部分のコントラストが
面白かったです♬
蕎麦の風味もしっかりと感じられ、
とっても繊細なお味でした✨
蕎麦湯もとろとろで美味しい
なくなるまで飲んじゃいましたwww
そして、今思うと『おがわ』さんのお箸！！
めっちゃ使いやすかったんです
買って帰ればよかったなぁ(๑′ฅฅ‵๑)ww
ミシュランも認めるお蕎麦は本物でした✨
京都を代表する、
いや、日本を代表する
最高峰のお蕎麦屋さんの一つだと思います！
『おがわ』さんでしか頂くことのできない
唯一無二のお蕎麦、ぜひ一度ご賞味あれ♬
『おがわ』
★京都府京都市北区紫竹下芝本町25
★075-495-8281
★11:30〜15:00(売り切れ次第終了)
★木曜定休日
(食べログより)
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パンジェンヌ★三上スピカ
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