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行列のできる名店のあなごめし
先日、広島廿日市市は宮島へ行ってきました！
厳島神社の参拝出口や大願寺付近から大聖院へ向かう道の途中にある
あなごめしの店『ふじたや』
ミシュラン1つ星を獲得されている言わずと知れた名店です
いつも行列ができていて訪れるタイミングがなく、今回初めてお伺いすることができました
基本メニューは「あなごめし」のみで
日替わりの一品料理がありました
名物「あなごめし」を注文♪
待つこと数分、やってきました〜
大きな器に(器はアツアツなのでご注意ください)
パッカーンと木の蓋を開けると湯気がふんわりひろがり
中からツヤツヤのあなごめしが顔を出します
それに、香の物とホタテのお吸い物が付きます
あなごがぎっしりと綺麗に並べられています
一口パクリと口に入れると、
カリッとした食感のあなごと絶妙に絡むタレとご飯のバランスが最高！！
ふんわり系ってより、カリッとしたタイプの穴子で想像を覆してくれましたwww
穴子がすごく、軽いんですよね〜
香の物は、広島名物「広島菜漬け」と「柴漬け」が丸く盛られていました
小学校時分は、給食に広島菜漬けが出たものですwww
むしろ、給食以来じゃない？ってくらい久しぶりに、いただきましたねぇ〜www
柴漬けは、めっちゃ美味しかったんですー！
あなごめしとも良く合う♡
ぶっちゃけ私は広島菜漬けってあまり得意ではないので、圧倒的に柴漬け派でしたwww
ホタテのお吸い物は、蓋を開けてびっくり〜
澄んだ透明な汁の中にホタテが一個と三つ葉がうかんでいるシンプルなものでした
ホタテのお吸い物って、ちょっと珍しくないですか？
主張しすぎない優しいお味でホタテの風味もほんのりとして美味しかったです
あなごめしを引き立ててくれ、相性抜群もですね！
あなごめしは結構なボリュームがあって、
男性も満足する量かなーと、むしろ女性には多いかも？という感じでした
今までいたたいた「あなごめし」の中で1番と言っても過言ではない程、本当に美味しかったんです
お会計の時にお店の女将さんがお話してくださって
最後にお見送りまでしてくださり
女将さんの柔らかく可愛らしい雰囲気に癒やされました
とても素敵なお店さんだなぁーと改めて思いました
私の中で宮島と言ったら、ふじたやさんは欠かせないお店となりました！
宮島へ訪れた際は、皆様っぜひお伺いください♪
その様子をYouTubeにもアップしていますので、こちらも合わせてご覧下さい(﹡ˆ﹀ˆ﹡)
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お店情報
『ふじたや』
- 広島県廿日市市宮島町125-2
- 0829-44-0151
- 11:00〜17:00
- 不定休
- お支払は現金のみ
最後までご覧頂き有難うございます！
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三上スピカ☆彡
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