食パンは2種類お買上げ〜〜\( *´ω`* )/
まずは、『天然酵母の食パン』
こんがり焼けて良い色ですね！
ころころっとしたフォルムが可愛い〜〜♡♡
気泡は大きめですが、
しっとりフニュッと詰まっています♬
耳まで柔らかい〜。
中のクラム(白い部分)はしっとり加水率高めで
尚且つモチモチっとしています。
至ってシンプルで、
少し酸味がある天然酵母ならではの味わいと
小麦の風味も存分に楽しめます。
続いて『天然酵母のぶどう食パン』
結構ずっしりとしています。
生地は天然酵母の食パンと同じ感じ。
ぶどうの弾けるぷちぷち食感と優しい甘さが
仄かなパンの酸味とマッチして癖になります！
どちらも優しく染み渡り、美味しかったです♡♡
『クロックムッシュ』
二枚薄切りにした食パンにハムが挟んであり、
上にはチーズがたっぷりと乗っています。
ハムとチーズの塩気がいい感じ！
パンはモチモチってかムチムチでした。
冷凍して後日頂いたのですが
表面はこんがりカリッと
香ばしくて我ながらリベイク加減もgood〜\( *´ω`* )/www
大満足でした♡♡
野間の大けやきに見守られたこの地で
ご夫婦で営まれている『薪パン日々』さん、
パンの種類は然程多くはなく、
時間帯によっても違うのかなー？
自家製の天然酵母と国産小麦を使用し、
シンプルな素材に拘り、特製の薪窯で
一つ一つ丁寧に焼き上げられるパンからは
店主さんの情熱が伝わってきます。
噛めば噛むほど味のある美味しいパン、
遠くても行く価値大いにあります。
是非一度お立ち寄りください♬
目次
『薪パン日々』
★大阪府豊能郡能勢町野間稲地105
★072-703-1714
★木〜日 11:00〜16:00(売り切れ次第終了)
★月曜・火曜・水曜定休日
★駐車場あり
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パンジェンヌ★三上スピカ
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