今回ご紹介するのは、私の大好きな和菓子の一つでもある
広島土産で有名なもみじ饅頭の銘菓「やまだ屋」さんの『桐葉菓』
新大阪駅のパントリーで見つけて久しぶりにいただいてみました
とにかく、モチモチしっとりで美味しいんですよ〜〜
“もち粉の生地で外側を包み込んでもちもちっとした食感に焼き上げました。
こし餡と粒餡の合せ餡は小豆の風味を最大限に生かしています”とのこと♪
こしあんとつぶあんを合わせてあるんですね〜〜！(いま知ったw)
どうりで、あんもしっとりとしていて所々粒感も楽しめるんだ！
あまり粒あんすぎるものが私は好きでないので、ちょうど良い塩梅なんですよ♡
甘さも甘すぎず、喉に残らない感じが最高です！！
おやつや、広島のお土産にもオススメ★
広島では、広島駅や百貨店、観光地宮島などなど各所でお買い求めいただけます
今回の私みたいに、県外のアンテナショップなどでも出会えるかもです
ぜひ、一度ご賞味ください♪
目次
【やまだ屋★公式ホームページ】
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三上スピカ☆彡
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